Bahan dan Bumbu Resep Red Velvet Cake Spesial

Bahan dan Bumbu Resep Red Velvet Cake Spesial

Bahan dan bumbu Red Velvet Cake spesial adalah sebagai berikut :
Bahan Utama : 
225 gram mentega asin dingin
150 gram margarin
250 gram gula pasir halus
100 gram bit import, kukus, blender halus
100 gram buttermilk, dari 100 ml susu cair dan 1/2 sendok teh cuka
25 ml krim kental
6 butir telur
300 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
50 gram susu bubuk
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh pasta vanila
1/2 sendok makan pewarna merah tua
Bahan Filling:
250 gram mentega tawar dingin
200 gram cream cheese
150 gram white cooking chocolate, lelehkan
100 gram krim kental, kocok mengembang, dinginkan
100 gram kacang pecan sangrai, cincang kasar

Cara Masak Red Velvet Cake Spesial

Cara membuat Red Velvet Cake ini cukup mudah. Ikuti langkah langkah praktis masak Red Velvet Cake berikut ini:
Filling, kocok mentega tawar dingin hingga lembut. Tambahkan cream cheese dan white cooking chocolate leleh. Kocok rata. Tambahkan krim kocok. Aduk sambil dilipat hingga rata. Dinginkan.